Quinta de Arcossó Pinot-noir Rosé 2022

VINHA
Parcela de 9,5ha, integrada num conjunto de 12ha, de vinha plantada em 2003, instalada numa encosta ampla de média altitude (375 metros), exposta a Sul, com cerca de 20% de declive. Solo de origem granítica. 1ha de vinha muito velha (mais de 130 anos) com castas brancas e tintas misturada, sem qualquer orientação de linhas.

CASTAS
Pinot-noir (100%).

VINIFICAÇÃO
Vinho não estabilizado pelo frio e apenas com ligeira filtração no engarrafamento pelo que ao longo do tempo poderá apresentar ligeiro depósito.

SERVIÇO
Consumo imediato. Servir à temperatura de 10o C.