Clube de Vinhos VirguWines: Julho com dois espumantes naturais

Este mês convidamos a descobrir dois espumantes naturais, perfeitos para os dias quentes de verão. Dois produtores, duas regiões e duas abordagens distintas que mostram a autenticidade e a frescura deste estilo de vinho.

Começamos com o Mal Acabado Pet Nat Branco, de Rita Sousa, produzido em Viana do Castelo a partir da casta Loureiro. De aspeto turvo e cor amarelo palha, apresenta bolha fina, aromas tropicais e delicadas notas florais. Na boca revela-se rústico, fresco e vibrante, com ligeiro toque picante e uma acidez refrescante, ideal para brindar ao ar livre.

Seguimos com o Phaunus Pet Nat Rosé, de Vasco Croft, produzido em Arcos de Valdevez e Ponte de Lima com as castas Alvarelhão e Vinhão. Elaborado segundo uma filosofia artesanal de mínima intervenção, é um espumante seco, leve e de acidez marcante, com mousse delicada e grande versatilidade à mesa. Acompanha na perfeição petiscos, mariscos, churrascos e refeições descontraídas de verão.

Dois espumantes, duas filosofias, uma só caixa. Um convite para celebrar o verão com vinhos vivos, autênticos e cheios de personalidade.

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