Aphros Yakkos Espumante 2009

Método clássico – bruto

Um espumante de Vinhão já com alguma idade, o que é invulgar neste tipo de vinhos. O estágio em garrafa amaciou os taninos, a acidez contida dá-lhe frescura sem exageros, conjunto bem agradável para a mesa.

De cor púrpura escura. Expressivo e exuberante no nariz, com amoras intensas, framboesas e ameixas pretas, torna-se mais complexo na boca com notas de tabaco e chocolate. Poderoso e encorpado, com taninos redondos. Grande frescura e acidez.

Sugestão de consumo: Deve beber-se fresco e acompanha bem gastronomia tradicional. Experimente com carnes grelhadas. Beber agora ou guardar até 2021.

Produção limitada de 2815 garrafas.