Quinta de Arcossó Espumante Bruto Reserva 2020

20.91 

Pinot-noir e Chardonnay

Esgotado

VINHA
Parcela de 3 ha, integrada num conjunto de 8ha, de vinha plantada em 2016, instalada numa encosta ampla de média altitude (480 metros), exposta a Sul, com cerca de 30% de declive. Solo de origem granítica. Parcela Vinha plantada exclusivamente para espumante.

CASTAS
Pinot-noir e Chardonnay

VINIFICAÇÃO
Prensagem das uvas inteiras sem desengace. Decantação durante 48 horas. Fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura. Estágio durante 6 meses em cuba de inox. Fermentação em garrafa com leveduras livres e estágio em borras durante 26 meses, degorgement.

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Origem

Estilo

Álcool

Produtor

Ideal com

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Garrafa

Alergénios

Adequado para

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