| Origem | |
|---|---|
| Estilo | |
| Álcool | |
| Produtor | |
| Enólogo | |
| Ideal com | Cozidos, Cozinha tradicional, Oriental/exótico, Pratos vegetarianos, Carnes brancas, Frutos do mar, Mariscos, Peixe, Queijos, Saladas, Sushi |
| Garrafa | |
| Adequado para | |
| Produção |
2 avaliações de Cabaneiro Loureiro branco
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Pequena (íssima) produção é a interpretação de Rita Sousa do Loureiro do Vale do Lima.
Sugestão de acompanhamento
Ideal para entradas ligeiras como saladas ou peixes e mariscos. Contudo a sua versatilidade permite acompanhar
igualmente peixes e alguma doçaria mais leve. Deve ser bebido entre 9-11ºC.
Colheita
2021
Produção
300 garrafas numeradas
Tempo aceitável de guarda
7 anos
Castas
Loureiro
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27 €
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Artur Azevedo –
São muito interessantes estas experimentações e abordagens diferentes na região dos Vinhos Verdes.
Daniel Passos –
Loureiro e a sua plasticidade.
Aprendi pelas mãos do Artur a apreciar as castas da Região dos Vinhos Verdes. De imensas referências provadas até hoje, a casta Loureiro é daquelas que não deixa de me surpreender pela sua adaptabilidade a diferentes técnicas de produção.
Esta é mais uma que se distingue entre as demais. Talvez pela sua produção tão “minimalista” onde o cuidado e amor tem um foco extremo. Quem produz tão poucas unidades tem por certo que colocar muita paixão em todo o processo.
A Rita entrega-se por inteiro, todo o seu saber, todo o seu respeito e toda a sua dedicação e generosidade estão bem marcados nesta abordagem da casta Loureiro.
Saúde e Sorte a quem assim faz da sua profissão uma missão!