Sou Quinta de Santiago & Mira do Ó Tinto dissident(e) 2021

Name: Sou Quinta de Santiago &amp; Mira do Ó Tinto dissident(e) 2021
SKU: QSSOUT21
Availability: OutOfStock

17 €

Uma expressão natural do ano de 2021 e de um estilo mais leve e descontraído.

Esgotado

Origem	Minho
Estilo	Tinto leve, frutado
Castas	Alvarelhão, Vinhas Velhas
Álcool	12 (%vol.)
Produtor	Quinta de Santiago
Enólogo	Nuno Mira do Ó
Ideal com	Cozinha tradicional, Pratos vegetarianos, Aves, Carnes brancas, Frutos do mar, Grelhados, Peixe, Queijos, Saladas, Sushi
Garrafa	750ml
Alergénios	Contém sulfitos
Adequado para	Vegans (sem certificação)

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SOU é um projeto conjunto da Quinta de Santiago e do enólogo e produtor Nuno Mira do Ó. Nasce da amizade sincera e é inspirado no rock, paixão comum além do vinho! Um vinho rebelde e autêntico, expressão crua e pura do “Terroir” Monção e Melgaço. Parcelas Várias de vinhas velhas em ramadas Solos Graníticos e franco-argilosos Altitude 70-10m Clima Influência atlântica e continental moderada e grande influência do do vale do rio Minho com boas amplitudes térmicas na maturação. Castas Mistura de várias castas tradicionais com predominância da Alvarelhão (Brancelho)