VINHA
Parcela de 10,5ha, integrada num conjunto de 12ha, de vinha plantada em 2003, instalada numa encosta ampla de média altitude (375 metros), exposta a Sul, com cerca de 20% de declive. Solo de origem granítica.
CASTAS
Alvarinho, Arinto e Viosinho
VINIFICAÇÃO
Tendo realizado cerca de 50% da fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês com “bâtonnage” durante 10 meses.
SERVIÇO
Consumo imediato. Poderá ser decantado 60 minutos antes e servir à temperatura de 12o C.