Coleção Quinta de Cypriano 2023

Uma coleção dedicada à nova fase da Quinta de Cypriano, produtor familiar com raízes no século XVIII, situado à beira do rio Lima, em Ponte da Barca.

A colheita de 2023 marca uma renovação profunda na identidade visual e nas opções de vinificação, sem abdicar do respeito pela tradição, pelo lagar de granito e pela intervenção mínima. Do Loureiro em barrica e em curtimenta às várias leituras do Vinhão, esta coleção mostra a versatilidade das castas e a coerência de uma visão muito própria.

Uma proposta pensada para quem valoriza história, autenticidade e precisão no copo.

Inclui:

1 garrafa – Quinta de Cypriano Loureiro Barrica Branco 2023
1 garrafa – Quinta de Cypriano Loureiro Curtimenta Branco 2023
1 garrafa – Quinta de Cypriano Vinhão Sem Contacto Pelicular Tinto 2023
1 garrafa – Quinta de Cypriano Vinhão Colheita Tinto 2023
1 garrafa – Quinta de Cypriano Vinhão Reserva 2023

A seleção:

Quinta de Cypriano Loureiro Barrica Branco 2023
Loureiro proveniente de vinhas históricas junto ao rio Lima. Fermentação em barrica de carvalho francês sobre borras totais durante 8 meses. Produção muito limitada, com garrafas numeradas.
Cor amarelo com tons esverdeados. Aromas florais e cítricos. Boca seca, precisa, com acidez vibrante e marcada mineralidade.
Sugestão de consumo: Servir a 8–10 ºC. Ideal como aperitivo ou com marisco, peixe e carnes brancas. Beber agora ou guardar até 2030.

Quinta de Cypriano Loureiro Curtimenta Branco 2023
Interpretação mais profunda e gastronómica da casta Loureiro. Fermentação com contacto pelicular em lagar de granito, seguida de estágio parcial em barrica usada e inox. Produção limitada, com garrafas numeradas.
Cor palha ligeiramente opalina. Aromas de camomila e fruta tropical madura. Boca volumosa, encorpada, com acidez equilibrada e final persistente com leve toque tânico.
Sugestão de consumo: Servir a 10–12 ºC. Excelente com queijos, marisco, polvo, peixe e pratos de bacalhau. Beber agora ou guardar até 2030.

Quinta de Cypriano Vinhão Sem Contacto Pelicular Tinto 2023
Uma abordagem rara e delicada da casta Vinhão. Mosto extraído apenas por gravidade, sem contacto pelicular, fermentado em inox a temperatura controlada.
Cor rubi claro, quase rosado. Aroma de cereja e groselha. Boca elegante, leve, com acidez vibrante e taninos suaves.
Sugestão de consumo: Servir a 10–12 ºC. Ideal para refeições leves e partilhas à mesa. Beber agora ou guardar até 2030.

Quinta de Cypriano Vinhão Colheita Tinto 2023
Vinhão de perfil clássico e fiel à tradição do Vale do Lima. Fermentação com películas em lagar de granito e estágio em inox.
Cor vermelho granada profundo. Aromas de fruta vermelha e especiarias. Boca fresca, elegante e expressiva, com final prolongado.
Sugestão de consumo: Servir a 10–12 ºC. Excelente com pratos regionais, com destaque para a lampreia. Beber agora ou guardar até 2030.

Quinta de Cypriano Vinhão Colheita Reserva Tinto 2023
A expressão mais estruturada do Vinhão da Quinta de Cypriano. Fermentação tradicional e estágio de 8 meses em barrica de carvalho francês. Produção muito limitada.
Cor vermelho granada. Aromas de fruta vermelha madura e especiarias. Boca elegante, fresca e profunda, com final longo e persistente.
Sugestão de consumo: Servir a 10–12 ºC. Ideal para pratos regionais mais intensos. Beber agora ou guardar até 2030.

🍷 Porquê escolher este pack

Nova identidade e novas vinificações da Quinta de Cypriano
Leitura completa das castas Loureiro e Vinhão
Produções limitadas e garrafas numeradas
Vinhos com forte ligação ao território e à tradição minhota

📦 Detalhes do pack

Conteúdo: 5 garrafas (750 ml cada)
Estilos: Branco · Tinto
Origem: Vale do Lima, Vinhos Verdes
Curadoria: VirguWines