Notícias do Clube de Vinho
Clube de Vinhos VirguWines: Janeiro com a renovação e identidade da Quinta de Cypriano
O primeiro mês do ano traz-nos uma caixa dedicada à renovação e à identidade de um lugar. A Quinta de Cypriano, em Ponte da Barca, apresenta uma nova fase do projeto, com identidade renovada e novas opções de vinificação.
Inserida numa quinta multissecular, com casa datada de 1696, a Quinta de Cypriano mantém uma ligação profunda à terra e à viticultura. Hoje, com cerca de 6,5 hectares de vinha junto ao rio Lima, beneficia de um terroir marcado pela influência atlântica, solos graníticos e maturações equilibradas, que dão origem a vinhos frescos, precisos e cheios de identidade.
A colheita de 2023 assinala uma viragem clara. Uma renovação que respeita a tradição, o lagar de granito e a intervenção mínima, interpretando o passado com maior precisão no presente.
Nesta box começamos com o Loureiro Barrica 2023, um branco preciso e mineral. Seguimos com o Loureiro Curtimenta 2023, mais profundo e gastronómico. Finalizamos com o Vinhão Sem Contacto Pelicular 2023, uma leitura rara e delicada da casta, leve, fresca e elegante.
Três vinhos, uma quinta, um território. Um início de ano com clareza e autenticidade.
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