Vinho tinto Quinta de Arcossó Colheita 2015

VINHA
Parcela de 10,5ha, integrada num conjunto de 12ha, de vinha plantada em 2003, instalada numa encosta ampla de média altitude (375 metros), exposta a Sul, com cerca de 20% de declive. Solo de origem granítica.

CASTAS
Tinta Amarela (35%), Tinta Roriz (35%), Touriga Franca (15%), Touriga Nacional (15%)

VINIFICAÇÃO
As uvas foram vindimadas a 28 de Setembro e vinificadas em lagar com pisa a pé. Parte do vinho estagiou durante 12 meses em barricas usadas de carvalho francês e americano; as 14.000 garrafas resultantes foram engarrafadas em Setembro de 2018 e irão permanecer em estágio de cave durante 12 meses.

SERVIÇO
Servir à temperatura de 16-18o C.