Quinta de Arcossó Reserva Branco 2019

VINHA
Parcela de 10,5ha, integrada num conjunto de 12ha, de vinha plantada em 2003, instalada numa encosta ampla de média altitude (375 metros), exposta a Sul, com cerca de 20% de declive. Solo de origem granítica.

CASTAS
Arinto (35%), Códega do Larinho (25%), Alvarinho (25%), Moscatel Galego (15%).

VINIFICAÇÃO
As uvas foram vindimadas a 4 e a 18 de Setembro, tendo realizado cerca de 50% da fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês com “bâtonnage” durante 10 meses. O engarrafamento ocorreu em 9 de Setembro de 2019 e irá permanecer em estágio de garrafa durante 2 meses.

SERVIÇO
Consumo imediato. Poderá ser decantado 60 minutos antes e servir à temperatura de 12o C.