Herdade do Arrepiado Velho Riesling Branco 2020

13.90 

Vinho em prova no episódio 9 do podcast #N2VINHO
(No YouTube, dia 24 de maio às 22h00)

Em stock

Vinificação
Vindima manual em caixas de 25Kg, seguida de escolha apertada em mesa de seleção. Prensagem direta sem esmagamento, com defecação natural. A fermentação alcoólica ocorreu a 12oC.

Castas
100% Riesling

Estágio
Cubas de aço inox com fermentação a temperaturas controladas

Álcool
12,5% vol

Harmonização
Excelente com pratos fumados ou assados em geral, incluindo peixes assados de confecção simples, pratos de marisco e algumas sobremesa de fruta

Nota de prova
Amarelo citrino limpo, notas de toranja fresca com toque mineral. Na prova tem uma textura rica, com boa persistência e frescura.

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Origem

Estilo

Castas

Álcool

Produtor

Ideal com

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Alergénios

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