36 horas de skin contact em cachos desengaçados antes da fermentação.
Prensado em prensa manual, fermentado em aço inox sem controle de temperatura e em barricas de castanho sem batonage.
Não filtrado.
Vasco
Croft
Aphros Wine
Joana
Santiago
Quinta de Santiago
Amilcar
Salgado
Quinta de Arcossó
Luís
Gomes
Giz
Rita
Sousa
Mal Acabado
Leli
e Miguel Viseu
Saravá Wine
Joana
Pinhão
Parapente
Nuno
Mira do Ó
SOU
Fernando
Paiva
Qta da Palmirinha
Marta
e António
Arrepiado Velho
Manuel
Valente
Protótipo